Запах: інтенсивний, солодкий, палений цукор, цукрова вата з карамельними відтінками, тонкими фруктовими гранями та теплим кондитерським характером.
Ethyl Maltol — це один із ключових інгредієнтів у створенні гурманських композицій, широко використовується у парфумерії та харчових ароматизаторах. Він підсилює солодкість, надає аромату «їстівного» та теплого відтінку, пом’якшує різкі ноти, округлює загальну структуру.
Часто використовується у поєднанні з ваніллю, шоколадними та фруктовими акордами. Етіл мальтол з’явився в суспільній свідомості з запуском Angel Thierry Mugler (1992) Олів’є Креспа та Іва де Ширена у дозуванні, яке сьогодні можна було б вважати досить помірним — 0,5%. Тепер його частіше можна зустріти у кількостях, що досягають і перевищують щедрі 2% концентрації, например в Baccarat Rouge 540. Це абсолютно необхідний матеріал для сучасних парфумерів. Окрім цього, завдяки відкриттю етил мальтола та новаторському рішенню Олів’є Креспа з’явилися такі знамениті аромати як: Lancome Hypnose, Guerlain L’Instant, Christian Dior Addict, Prada Candy та багато інших.
Нота: базова
Рекомендований відсоток введення до парфумерного концентрату: до 4%
CAS: 4940-11-8
Субстантивність: 360 годин при 20,00%
Юлія Яворська –
Дуже приємні солодкі ноти.